Op 23 en 24 oktober was het dan zover. Voor de eerste keer organiseerde GrensWerk bedrijfsexcursies voor Duitse studenten naar Nederland. Dit als onderdeel van de reeds bestaande Bus2Talent-reeks. Ongeveer 40 studenten van de Hogeschool Münster, met een studie op het gebied van Oecotrofologie, namen deel aan de bedrijfsbezoeken bij de bedrijven Bonfait in Denekamp en Europastry in Oldenzaal. Hier kregen de studenten zowel boeiende als unieke inzichten achter de schermen.

Het bedrijfsbezoek aan Bonfait vond plaats op 23 oktober. Tijdens een interessante presentatie kregen de studenten inzicht in de 40-jarige geschiedenis van het bedrijf. Welke diepvriesproducten, salades en soepen worden lokaal geproduceerd voor de Europese markt in Denekamp? Wat zijn de verschillen in het marktgericht benaderen van individuele landen? Jeroen Spanjer, Production Manager bij Bonfait, was bereid om de vele en zeer goede vragen te beantwoorden. Daarna kregen de studenten een rondleiding om nog meer interessante informatie te krijgen over de productie en verwerking van diepvriesproducten. Naast de productielijnen bezochten ze ook het koelmagazijn en het opslagmagazijn. Na afloop was er voldoende tijd om verdere vragen te beantwoorden over het assortiment, de productie en de specifieke kenmerken van de locatie Denekamp.

Een dag later volgde een nog veel uitgebreidere “Bus2Talent experience” voor de studenten. De dag begon namelijk met een informatief en grappig “gastcollege” over het onderwerp (eet)cultuur in buurland Nederland. Ingeborg Lindhoud, een expert op het gebied van interculturele verschillen, gaf een lezing in Münster en de studenten “hingen aan haar lippen”.

Na het in 90 minuten opdoen van culturele expertise, stond de bus al te wachten voor een bezoek aan het bedrijf Europastry in Oldenzaal. Het bedrijf opende zeer graag de deuren om de leerlingen te verwelkomen.

Hoe lang zit Europastry al in Oldenzaal? Hoeveel donuts worden er per uur geproduceerd op de locatie en waar staat het wereldrecord donuts eten? Door middel van een quiz wisten Manon Groote Punt, HR Officer en Jurgen Kamphuis, Trainingscoördinator van Europastry, al snel de aandacht van de groep te trekken. Daarna kregen de leerlingen een leuke presentatie over het assortiment, dat zowel donuts en koekjes als brood en banket omvat. Daarna kregen ze een rondleiding door de fabriek. De nadruk lag vooral op de deegproductie, de verwerking van croissants en natuurlijk donuts.

“We kunnen terugkijken op twee inspirerende dagen – zowel organisatorisch als inhoudelijk,” vatte Michael Paskert, EURES-adviseur, GrensWerk in Gronau samen. De feedback van de deelnemende bedrijven en vooral van de studenten was zeer positief. De studenten hadden het liefst direct naar het volgende bedrijf gegaan om nog meer informatie in te winnen. De deelnemers waren vooral onder de indruk van de koppeling tussen theorie en praktijk. Christian Heinzel, EURES-adviseur, GrensWerk Gronau, benadrukte het belang van de euregionale uitwisselingsactiviteiten. Dit om zo nieuwe ervaringen op te doen en verder te kijken dan de eigen neus lang is. Een afsluitende quote van een student vat de ervaring treffend samen: “Ik wil jullie bedanken voor alle voorbereidingen, moeite en tijd. Het waren twee prachtige excursies waar we veel hebben kunnen ervaren en meenemen, en dan heb ik het niet alleen over de heerlijke donuts.